基础蛋挞 本文已影响 3.44W人 解馋小零食,不用出门找肯德基,30个塔的量,一次做不了可以放着下次用,或者放入其它烤碗中一同烤出。 用料 全蛋 4个 牛奶 250克 淡奶油 250克 炼乳 15克 糖 50克 香草精 3滴 基础蛋挞的做法 把所有原料混合,一定要多搅拌,让糖化开,让蛋液均匀。 把液体过筛到塔皮中,九分满。 烤箱预热至220度,中下层烤25分钟,自家烤箱脾气不一,看塔皮上色后可以加盖锡纸。