蛋挞❤零基础成功率100% 本文已影响 3.04W人 用料 牛奶 100克 全蛋 2个 淡奶油 60克 细砂糖或者练乳 25克 蛋挞皮 6-8个 蛋挞❤零基础成功率100%的做法 把牛奶跟糖融化 加入鸡蛋搅拌均匀 加入淡奶油搅拌,过筛两次,口感更佳 把调好的蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮,一定要倒9分满,9分满哦。提前预热烤箱5分钟,放中层,上下管200,烤25分钟,喜欢焦一点的,可以多烤几分钟,这样非常很脆,入口即化。 小贴士入口即化的蛋挞就做好了。切记,蛋挞液9分满,放中层烤。