基础汉堡 本文已影响 2.25W人 用料 汉堡胚: 高筋面粉 250克 糖 30克 水 150克 盐 2.5克 酵母 3克 配料: 西红柿 1 煎蛋 1个 生菜 3片 牛肉饼 1 番茄酱 少量 基础汉堡的做法 (用自己喜欢的方法和面可以参照我白吐司的方法) 2发之后分割成6个小面剂滚圆发酵 烤箱16° 15~20min 组装