【素食者友好】清甜的玉米面包 (cornbread)
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香喷喷又外脆内软的玉米面包~
食谱搬运自小王子的美食生活类公众号【瑶大和二白】。
用料
| 玉米粉 | 1 cup |
| 面粉 | 1 cup |
| 泡打粉 | 2 tbsp |
| 牛奶/豆奶/燕麦奶 | 1 1/2 cup |
| 植物油 | 1/4 cup |
| 白砂糖/红糖 | 1/4 cup |
| 盐 | 1 tsp |
| [推荐辅料] 葡萄干 | 1/2 cup |
| [推荐辅料] 椰丝 | 1/2 cup |
【素食者友好】清甜的玉米面包 (cornbread)的做法
准备好所有食材，烤箱预热（425 F/ 218 C）。
![「素食者友好」清甜的玉米面包 (cornbread)的做法步骤图 第2张]( "「素食者友好」清甜的玉米面包 (cornbread)的做法步骤图 第2张")
混匀除椰丝外所有食材。记得先混好面糊，再放葡萄干。
![「素食者友好」清甜的玉米面包 (cornbread)的做法步骤图 第3张]( "「素食者友好」清甜的玉米面包 (cornbread)的做法步骤图 第3张")
把面糊倒进铺好烘焙纸的烤盘，在表面撒上椰丝。
![「素食者友好」清甜的玉米面包 (cornbread)的做法步骤图 第4张]( "「素食者友好」清甜的玉米面包 (cornbread)的做法步骤图 第4张")
在 425 F 下烤 20~25 分钟。凉一会再切。
![「素食者友好」清甜的玉米面包 (cornbread)的做法步骤图 第5张]( "「素食者友好」清甜的玉米面包 (cornbread)的做法步骤图 第5张")
小贴士
一次吃不完的可以包好后放冰箱冷冻保存。想吃的时候微波炉翻热就可以啦。
