下饭神器-青椒肉末 本文已影响 1.44W人 用料 肉末 40克 青椒3只 生抽、糖、蚝油、香醋适量 蒜末 下饭神器-青椒肉末的做法 青椒洗净去籽切成小段 五花肉剁成碎末 些许蒜米 肉末下油锅炒香至微黄 下青椒段小火慢煎至变软,表面稍微焦黄 加入适量生抽、糖、香醋小火翻炒 起锅前加入蚝油拌匀后加蒜米 下饭神器,青椒肉末出炉,个人觉得胜过虎皮青椒,拌饭吃非常可口 小贴士肉末建议肥瘦相间更香,全程小火才更能入味,不能加水闷,要不青椒会太烂