双椒通菜杆 本文已影响 3.33W人 记忆中的美食,佐粥,佐饭,下饭菜。 用料 青尖椒干 2个 红尖椒 2个 通菜杆 半斤 盐 一小匙 醋 一汤匙 酱油 一汤匙 橄榄油 一汤匙 豆豉老干妈 一汤匙 双椒通菜杆的做法 买一斤通菜,叶子摘掉,只留下菜杆。 将菜杆细切成圆圈状。 青红尖椒各两个,洗净。 将辣椒切成圆圈状。 锅烧热后,加入橄榄油和油,翻炒辣椒。再加入橄榄油和盐,加入通菜杆翻炒。等通菜杆变色后,再加入老干妈,醋。盛盘前加入酱油。 盛盘定形拍照。