豆豉白菜杆 本文已影响 8.52K人 用料 豆豉 一把 白菜杆 盐 糖 盐的三分之一 干辣椒段 生抽 猪油 豆豉白菜杆的做法 白菜杆切段。 锅烧热关火。放入猪油,再放入豆豉和干辣椒,小火炒香。放入白菜段,大火炒。等到白菜上面都沾满油,加入一点点水,大火翻炒。等到白菜熟透了,加入盐、糖和生抽。翻炒几下出锅。 小贴士少放一点水,因为白菜自己会出水。