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巨简单但很美的✨生菜包✨

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巨简单但很美的✨生菜包✨的做法步骤图

刷微博看到的一道菜,很简单,只是费点时间费点事而已,成品很美✨

用料  

生菜 2棵
胡萝卜 1/2根
黄瓜 1/2根
绿豆芽 150克
鸡蛋 2个
生抽/醋/蒜末/小米辣/白芝麻

巨简单但很美的✨生菜包✨的做法  

  1. 绿豆芽焯水煮熟,生菜焯水,鸡蛋煎成鸡蛋丝(就鸡蛋液直接摊平然后切成丝),黄瓜和胡萝卜都切成丝。
    调个料汁:蒜末+小米辣+白芝麻+生抽2勺+醋1勺+清水小半碗。
    (微博原版有加半勺蚝油和葱,由于我家没有蚝油+本人不吃葱花,所以没加,不影响口感)

    巨简单但很美的✨生菜包✨的做法步骤图 第2张
  2. 步骤1的所有工作都准备好了之后,就用生菜把胡萝卜/黄瓜/鸡蛋丝/绿豆芽都包起来,一个个摆放后之后,把料汁浇上去,完成✨

    巨简单但很美的✨生菜包✨的做法步骤图 第3张

小贴士

生菜需要2棵是因为要选比较大片又完整的叶子,反正你要做几个生菜包就需要几片生菜啦,看你买的生菜叶子状况如何,选好一点的叶子。

这道菜几乎没有难度,调味也很简单,除了费点工序,费点时间,成品还是蛮美,而且低脂

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