蛋抱豆腐
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下饭！制作简单！！确定不试试吗‼️
微博好多教程都是用的老干妈，家里木有就用麻辣香锅底料来做了
也超级赞哦‼️
用料：我用的嫩豆腐➕2⃣️个鸡蛋
（喜欢吃鸡蛋的也可以多放些~）
用料
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 麻辣香锅底料 | 2勺（看自己喜好） |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜蓉 | 不用太多 |
蛋抱豆腐的做法
酱汁：生抽一勺➕蚝油一勺➕麻辣香锅底料一勺（我用的王家渡的）➕蒜蓉
![蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第2张]( "蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第2张")
在刚刚调好的酱汁里加水
![蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第3张]( "蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第3张")
切豆腐～
![蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第4张]( "蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第4张")
热锅冷油下豆腐（建议用不粘锅哦）开中大火
![蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第5张]( "蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第5张")
待听到豆腐的滋滋声加入蛋液（蛋液我放了一点点盐）
![蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第6张]( "蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第6张")
等蛋液有些成型可以加入酱汁
加入酱汁后，盖上锅盖转中小火
静静等待10分钟左右![蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第7张]( "蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第7张")
打开锅盖可以加葱啦（不喜欢葱的就不加啦）顺便也可尝尝味道如何，淡了加点盐 咸了加点水
我觉得这个味道刚刚好
可以出锅啦![蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第8张]( "蛋抱豆腐的做法步骤图，蛋抱豆腐怎么做好吃 第8张")
