嫩豆腐抱蛋 本文已影响 1.09W人 用料 鸡蛋 4个 嫩豆腐 1盒 肉沫 适量 葱花 适量 盐 适量 香油 适量 生抽 适量 蒸鱼豉油 适量 耗油 适量 料酒 适量 嫩豆腐抱蛋的做法 嫩豆腐切片放入盆底,嫩豆腐用耗油生抽盐料酒调味腌制一会在放入嫩豆腐四个角边,加蛋打入肉沫上,在嫩豆腐上放入蒸鱼豉油。蒸上10-15分钟,关火闷一会,出锅记得在倒入一些蒸鱼豉油还有香油葱花 吃吃吃~