香菇抱蛋豆腐

时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料  

香菇抱蛋豆腐的做法  

1. 不粘锅里放入姜片、蚝油、生抽，把豆腐码进去，放香菇片，加水与豆腐齐平，盖锅盖，开火煮开后继续煮5分钟。

2. 打开锅盖，用铲子推推豆腐，让豆腐和香菇浸没到汤汁里，倒入毛豆粒。

3. 把鸡蛋打散，淋在豆腐上，盖上锅盖，煮到豆腐凝固，盛出来装盘就好。

小贴士

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载