煎三文鱼配秋葵南瓜芦笋

三文鱼是很健康的食物，含有丰富的DHA，对人体有很多益处。这个菜谱里加了南瓜这类黄色蔬菜和脂肪一起烹饪，使得脂溶性维生素更有利于人体吸收。
这道菜简单又美味，不需要额外加食用油，以三文鱼自身的油纸就可以做出的一道快手美食

用料  

煎三文鱼配秋葵南瓜芦笋的做法  

1. 三文鱼常温解冻

2. 鱼皮冲下，煎至出油，表面微微焦黄翻面再煎3分钟，筷子戳一下雨内部熟透了就可以了，关火继续慢腾着，这时处理一下配菜

3. 其余配菜焯水，后夹出三文鱼，下配菜，用余油炒熟

4. 关火放上煎好的三文鱼慢慢保温就可以开吃啦