减脂快手菜—香煎三文鱼配芦笋
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2.22W人
1. 喜欢全熟的三文鱼,可以切成薄片。厚的话,要多煎一会时间不然里面是半生
2. 不喜欢太油腻,三文鱼,上面多撒点柠檬汁。
用料
三文鱼 | 1块 |
芦笋 | 5根 |
蘑菇 | 5个 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 1勺 |
洋葱 | 1/4个 |
柠檬汁(或新鲜柠檬一个) | 5-6滴 |
减脂快手菜—香煎三文鱼配芦笋的做法
准备配菜(我做的2人份的菜)自己一个人吃的话,配一人份的蔬菜即可。
蔬菜洗净后,洋葱切块,蘑菇切片,芦笋去掉最后一节(最后一节老)切成三段正好。
锅里放入一勺橄榄油,放入洋葱爆香炒至微金黄,之后一起放入蘑菇芦笋,再放少许盐和黑胡椒一起炒熟。
将三文鱼,表面均匀抹上盐和黑胡椒粉,撒上几滴柠檬汁。腌制15分钟。
锅内放入橄榄油,两面直接煎熟即可出锅。(我还配了个炒蛋)