易上手的肉炒青椒白蘑

用料  

易上手的肉炒青椒白蘑的做法  

1. 白蘑菇洗净切片备用

2. 青椒洗净去心儿切似蘑菇片大小的菱形块备用

3. 五花肉切片，放入姜片葱花加入少许料酒，少许生抽，适量淀粉抓均腌制，备用

4. 起锅烧热，倒入适量食用油，油热倒入腌制备用的肉片翻炒，至出油

5. 倒入蘑菇翻炒，此时火不要太大，不然容易糊锅，炒至出水分

6. 倒入青椒翻炒，依口味加入适量盐和生抽，翻炒至熟即可出锅

7. 香香哒🥰家里有习惯用味精和鸡精的，出锅前也可以放点提鲜

小贴士

有哪里不明白，或是对我有什么建议，留言告诉我吆