简单上手的青椒炒豆腐～

煎豆腐啦～

用料  

简单上手的青椒炒豆腐～的做法  

1. 豆腐切成小块，我选的是北豆腐，也就是老豆腐啦。（一个北方人在这叨叨选什么南北豆腐）

2. 煎豆腐：不粘锅烧热，中火，加花生油，多加一点，不用着急翻，等到一面金黄了，再翻（我爹说，不必追求每面都金灿灿的，所以把锅颠颠晃晃也就完事了喔）

3. 豆腐盛出来。再少放一点油，炒青椒。

4. 放盐调味，青椒熟后把豆腐放进去翻炒。okk😬

小贴士

因为煎豆腐的油可能不会全部吸收，所以后炒青椒时只需要放一点油就可以了，况且再把豆腐放进去时又是一波油，对吧～（不必全听，我做饭真的油很少，少到挨吵…）