玉米面素菜粉丝包 本文已影响 3.25W人 用料 玉米面 100克 开水 80克 普通面粉 200克 酵母 3克 白砂糖 5克 温水 100克 菠菜 适量 胡萝卜 适量 粉丝 适量 鸡蛋 2个 十三香 少许 盐 少许 鸡精 少许 熟油 一勺 玉米面素菜粉丝包的做法 取一个容器放入玉米面加入开水搅成絮状,放置温热 加入面粉,酵母粉,白砂糖,温水搅拌均匀,揉成光滑的面团 醒面2个小时 菠菜,胡萝卜焯水,粉丝泡软切成碎,炒一个鸡蛋,十三香,盐,鸡精,熟油搅拌均匀备用 醒好的面团排气,切成同等大小的剂子,手上抹油,将剂子擀成圆片,馅料放入包好,二次醒发10分钟,大火蒸10分钟闷3分钟出锅 成品 成品 玉米面素菜粉丝包就做好