玉米粉元宵拉丝面包

用料  

玉米粉元宵拉丝面包的做法  

1. 元宵提前拿出来解冻.

2. 放入酵母4克、白沙糖30、盐2克(放盐是为了增面的韧劲

3. 放入一只鸡蛋

4. 搅面絮状

5. 放入230毫升温牛奶，

6. 搅拌没有干面粉后加入30克玉米油

7. 揉成光滑面团

8. 分成均匀的八等份

9. 揉成一个个光滑小面团

10. 包入元宵

11. 象包包子一样

12. 整理好放入烤盘

13. 用保鲜膜盖好，放入烤箱，发至二倍大

14. 刷上鸡蛋液，洒上白芝麻。

15. 放入加热的烤箱，上下160.二十五分钟

16. 放凉，撇开满满拉丝

小贴士

家里只有小元宵，最好放大点元宵。元宵一点要提前化冻。不能有冰。