酱炒鸡丁/酱爆三丁

酱爆三丁？四丁？爱叫啥叫啥吧😂

用料  

酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法  

1. 鸡腿肉切块，鸡胸肉也行

2. 胡萝卜、土豆切块

3. 青豆一把，两瓣蒜切片

4. 先把鸡肉炒熟，加入料酒和姜去腥

5. 再把土豆和胡萝卜炒熟

6. 加入鸡肉一起继续翻炒

7. 加入生抽、豆瓣酱、半碗水炖10min

8. 加入青豆再煮2min

9. 出锅前加入蒜瓣，我还加了辣椒粉，不吃辣的可以不加

10. 出锅！