家常蛋饺

火锅是冬日的必须，蛋饺又是和火锅是绝配，冬日选择。

用料  

家常蛋饺的做法  

1. 加水淀粉非常重要！

2. 甜玉米也可以换做马蹄。

3. 摆放完成

4. 汤勺先抹一下油

5. 蛋饺边缘要轻压一下。

6. 做多了可以放冷冻室保存。

小贴士

1.汤勺先抹一下油，勺温要比较高再放蛋液。
2.蛋液里要加水淀粉，要打匀。
3.全程最小火。