已经34天没有出门了!每天嚯嚯面粉!各种尝试!完美主义者各种成功!
用料
胡萝卜 | 1根 |
蚝油 | 1勺 |
盐 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
面粉 | 一斤半 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 10根 |
猪肉 | 500克 |
温水 | 300克 |
家常饺子皮的做法
调馅料!根据个人口味!
500克面粉,270克温水!3克食盐,我做的比较多!
揉光滑醒20分钟。
切成小块。
包饺子
调肉馅可以根据个人口味加配料,加一点点温水可以更嫩!饺子皮用500克面粉,270克温水,3克食盐揉光滑醒20分钟后开始搓成小条切小块,擀出饺子皮,中间厚边缘薄!
小贴士
面团力度大揉的光滑!面皮有嚼劲!