家常煎饺

用料  

家常煎饺的做法  

1. 韭菜猪肉馅饺子
   韭菜猪肉馅 猪后腿肉绞成肉末 用料酒 蚝油 生抽 老抽 十三香 清油腌制 然后将韭菜一起拌匀
   用饺皮包好饺子
   用平底锅两面煎制 中间不放水  小火上色至金黄即可出锅

2. 酸汤水饺
   （酸汤：生抽 醋 红油 辣椒 剁椒酱 花生碎
   香油 青花椒油 芹菜碎）
   热水煮饺子大概3-5分钟捞出装碗

3. 我做好的成品呀