鲜掉眉毛的冬瓜丸子汤
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每天的生活就像一碗汤,有啥咱就得喝啥,今天网购手打牛肉丸到了,到院子里摘一个嫩嫩的小冬瓜,来一个小胡萝卜,再拔几根小香葱,嗝…今天挺香~
用料
猪肉丸或牛肉丸 | 几个都行 |
冬瓜(换成青菜也行) | 多少随意 |
胡萝卜(没有不放也行) | 3分之1根 |
香葱 | 5根 |
盐 | 少于 |
香油 | 一小勺 |
鲜掉眉毛的冬瓜丸子汤的做法
冬瓜去皮,改到切小块
胡萝卜去皮,改到切细丝
热油后,先加入胡萝卜炒炒,然后倒入冬瓜块炒
炒出胡萝卜油后加入适量开水
水开后加入丸子,煮啊煮,煮到丸子漂起~
加点盐,撒入香葱,滴入香油~
院子里的小葱,值得给个特写
辣椒也给个镜头~
番茄也露个脸吧~
小贴士
毫无技巧,没冬瓜的,也可以换成青菜,没青菜的,干喝白水也行,哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia