花开富贵 本文已影响 1.28W人 家里来客人必备高颜值的花开富贵~ 用料 白萝卜 1根 胡萝卜 130g 猪肉馅 180g 姜末 5g 生抽 2勺 料酒 2勺 胡椒粉 半勺 水淀粉 一小碗 鸡精 适量 葱花 适量 香油 1勺 花开富贵的做法 白萝卜切薄片 胡萝卜切碎 180g猪肉馅,加入少许盐,5g姜末,1勺料酒,2勺生抽,少许胡椒粉,鸡精搅拌均匀 分两次加入少量水搅拌上劲 130g胡萝卜碎,1勺香油,搅拌均匀备用 萝卜片水开入锅煮3分钟左右,捞出沥干水分 萝卜片中间包入肉馅 摆盘 水开上锅整12分钟把肉馅蒸熟 蒸出汁水倒入锅里,加适量酱油调色 煮开后加水淀粉勾芡 均匀淋在肉馅上 出锅后撒葱花~