法式舒芙蕾 本文已影响 3.22W人 用料 低筋面粉 40克 黄油 20克 细砂糖 40克 鸡蛋 4个 牛奶 500克 法式舒芙蕾的做法 蛋黄和蛋白分开 黄油和牛奶倒入锅中煮开 凉后倒入蛋黄中一起搅拌 再加入低筋面粉 用打蛋器打发蛋白分三次加入白砂糖 分三次加入蛋黄糊中再倒入烤碗中 上下管170度烤10分钟 美味的法式蛋糕就可以吃了