杯子舒芙蕾
本文已影响
2.07W人
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃")
软软糯糯的很有食欲
用料
| 黄油 | 35克 |
| 蛋黄 | 4个 |
| 蛋白 | 4个 |
| 蛋糕粉 | 25克 |
| 牛奶 | 165克 |
| 香草香精 | 1/4茶匙 |
| 细砂糖 | 70克 |
杯子舒芙蕾的做法
用黄油将杯子内层均匀涂满
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第2张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第2张")
将适量砂糖倒进刷满黄油的杯子里，均匀沾满
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第3张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第3张")
蛋黄4颗，砂糖30克，搅匀
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第4张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第4张")
筛进蛋糕粉25克
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第5张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第5张")
黄油65克，牛奶165g
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第6张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第6张")
加入香草精
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第7张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第7张")
温火加热
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第8张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第8张")
加热融化搅匀
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第9张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第9张")
倒入蛋黄糊里
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第10张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第10张")
温火继续加热
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第11张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第11张")
搅拌均匀
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第12张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第12张")
冷却至微热
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第13张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第13张")
蛋白4颗，砂糖40克，打发
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第14张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第14张")
将蛋黄糊和打发蛋清混合翻拌
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第15张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第15张")
混匀即可
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第16张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第16张")
190度烘焙10分钟，180度烘焙5分钟
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第17张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第17张")
撒上糖粉
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第18张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第18张")
勺子挖下去那一刻，糟了，是心动的感觉
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第19张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第19张")
口感软糯香甜
![杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第20张]( "杯子舒芙蕾的做法步骤图，杯子舒芙蕾怎么做好吃 第20张")
