云朵舒芙蕾 本文已影响 2.75W人 蛋白做云朵舒芙蕾,爆大舒芙蕾😋,一勺子下去不忍直视,直插海绵一样! 用料 蛋白 2个 盐 0.5克 细砂糖 30克 玉米淀粉 10克 云朵舒芙蕾的做法 蛋白加盐打至湿性发泡,加入细砂糖30克打几下 再加入玉米淀粉10克; 打至干性发泡; 把打发好的蛋白舒芙蕾放入陶瓷炖盅,表面撒上干果碎即可; 预热烤箱设置150度20分钟即可 成品1 成品2 成品3 成品4