绍兴臭豆腐 本文已影响 2.36W人 用料 压板豆腐(老豆腐) 适量 腌制笕菜梗的水 盖过豆腐的量 绍兴臭豆腐的做法 豆腐切小块放入容器中倒入适量的笕菜水腌制2-3捞出清水冲洗干净晾干就可以下锅炸了(如果笕菜水比较咸就要加点清水进去)