潮汕红桃粿(糯米粿) 本文已影响 2.6W人 我最爱吃,所以我做了,第一次做喔! 用料 糯米 1000g 水 自己掂量 萝卜干 少许 花生 300g 粘米粉 1500g 虾米 150g 香菇 300g 芹菜 2小根 红色素 1克 粿印 1个 潮汕红桃粿(糯米粿)的做法 花生萝卜干香菇泡水 花生去膜,三样切碎 配料炒香 要下五香粉.盐味精调味 加入芹菜,馅就好了 锅里煮开水倒入粘米粉关小火搅拌成团 揉好用湿毛巾盖住 揉至不沾手 印成型 上锅蒸十五分钟 蒸熟倒扣在盘子上 香喷喷的桃粿就做好啦!