虾仁鸡蛋炒黄瓜 本文已影响 7.41K人 用料 鸡蛋 2只 鲜虾 300g 黄瓜 1条 葱、姜 少许 盐 少许 油 正常炒菜量 虾仁鸡蛋炒黄瓜的做法 把鸡蛋打散,切黄瓜,准备好葱姜 虾剥成虾仁,(买现成的虾仁也行)不过现剥的口感好 倒入油,有热后炒鸡蛋 鸡蛋炒熟候,成这样 加入葱、姜,倒入剝好的虾仁 倒入后的虾仁炒至变色,变红了加入黄瓜 黄瓜加入后快速翻炒,加盐 出锅了,色香味,关键是营养、快手 小贴士黄瓜不能炒时间太长