腐竹煨牛腩 本文已影响 1.72W人 超下饭的腐竹牛腩,减肥的女孩先来一碗 用料 牛腩 500克 腐竹 200克 姜 5片 料酒 2勺 冰糖 5克 生抽 3勺 蚝油 2勺 盐 10克 蒜苗 2根 芹菜 2根 大蒜 5瓣 腐竹煨牛腩的做法 锅中放入牛腩洗净切5片姜加入适量清水煮沸 蒜苗芹菜切段,大蒜拍碎,腐竹掰小块 过好水的牛腩洗净备用 砂锅加入适量油烧开,倒入大蒜炒出香味加入牛腩一起翻炒,生抽 蚝油 盐 冰糖加入清水调成汁倒入锅中大火煮开,加入腐竹一起焖 待汁水收干加入蒜苗芹菜搅拌,即可出锅