![潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃]( "潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃")
潮汕小吃太多了，经过参考很多配方，试了无数次，觉得口感最好才分享出来。这个量做17个茶杯大小的水粿
用料
| 粘米粉 | 83克 |
| 水(50度) | 210克 |
| 盐 | 1克 |
| 油 | 6克 |
| 水(蒸用) | 400克 |
| 酱油 | |
| 自家纯蜂蜜 | 适量 |
| 爆香萝卜干 | 适量 |
潮汕一水粿的做法
主锅倒入210克水，设置2分钟50度速度1烹煮，把其它材料倒入主锅，10秒速度3混合
![潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃 第2张]( "潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃 第2张")
磨具先摆在蒸盘上，主锅倒入400克水设置25分钟/Ⅴ/速度1烹煮
![潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃 第3张]( "潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃 第3张")
大概煮5分钟粉冰才倒入磨具，这样容易脱磨，记住每倒一杯粉水都要先混合才倒入磨具，这样粉水才均匀，不会有沉淀。
![潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃 第4张]( "潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃 第4张")
时间到蒸出来是这种形状，好神奇哦
![潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃 第5张]( "潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃 第5张")
晾了脱膜再撒上爆香好的萝卜干
![潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃 第6张]( "潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃 第6张")
再淋上自家蜂蜜
![潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃 第7张]( "潮汕一水粿的做法步骤图，潮汕一水粿怎么做好吃 第7张")
