发面小饼子 本文已影响 1.84W人 用料 普通面粉 2小碗 酵母 5克 盐 2勺 温水 适量 发面小饼子的做法 把所有的东西放盆里用手揉,不用揉的多好差不多揉均匀,软一点就行 用保鲜膜或者盖子盖好,放暖和的地方让酵母发酵,直到面团长大就可以了,拆出来在简单揉一下,淋点油到面和手上直接揪小团揉圆在按成小饼 就像这样小饼直接烙就行,想让饼子好看点就两面都淋点油 出来就特别金黄软嫩,做好点以后放盆里再用一个盆盖住会一直软软的,饼子大概两面都变成金黄就熟了