盐渍梅 本文已影响 1.55W人 盐渍梅可以用来做梅子排骨,梅子红烧肉,梅子泡雪碧都是美味搭档! 用料 青梅 500g 盐 150g 大概比例 梅子 1:盐 0.3 盐渍梅的做法 这是我做梅子露和梅子酒挑出的破损梅子,完全可以用品相好的梅子来做啊! 削去破损的 放入干净的容器内,最好选用塑料瓶盖,盐的腐蚀性太强卡扣密封罐会坏!梅子和盐铺匀 做好前十来天记得每天摇晃瓶身,让梅子都能够沾到盐 这是去年的盐渍梅子,夹一颗梅子泡汽水,夹几颗烧排骨...