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端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案

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端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案的做法步骤图

有时候要用箬叶包一些大的东西,如肉类或者填料丰富的大粽子,箬叶又不够大怎么办呢

用料  

糯米 200克
粽叶 10片
腌制入味的肉 500克

端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案的做法  

  1. 箬叶洗干净铺好,要带水,这样容易叠放一起

    端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案的做法步骤图 第2张
  2. 米放上去,肉放上去,叶子铺大了肉显得很小

    端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案的做法步骤图 第3张
  3. 放上其他食材然后放上糯米,拿一根绳子先把中间轻轻绑一道固定

    端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案的做法步骤图 第4张
  4. 折起一端绑好,再折另外一端,可以多绑几道绳子

    端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案的做法步骤图 第5张
  5. 高压锅整个放进去,加水漫过粽子,大火上汽,小火一个小时烂晾凉切片直接吃,煎起来吃,包海苔吃。。。全家一起吃

    端午安康系列之一一巨型粽子的解决方案的做法步骤图 第6张

小贴士

难点主要是铺叶子,一定要把他们铺结实,不然漏米
这种包法也能包整鸡,肘子,猪皮包肉什么的

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