杨梅糖渍 本文已影响 2.03W人 六月份吃杨梅的季节呢,摘了一大堆的杨梅变着花样吃,做成糖渍放冰箱里储存可以放好一阵子呢,当零食,当小菜都是很不错的选择哦,闲来无事可以试试,既好吃又简单,何乐而不为呢! 用料 杨梅 适量 白糖或冰糖 适量 柠檬 半个 杨梅糖渍的做法 杨梅用盐水浸泡十五至二十分钟,能清除杨梅里的小虫子 浸泡好的杨梅稍微沥下水分,倒入锅中,加白糖煮,因为杨梅里有水分所以只要加少许的水 柠檬挤汁或者切片加入锅中一起煮 杨梅煮至变小变软汤汁变浓稠即可。吃不完放凉放入密封罐保存即可 小贴士糖的多少根据个人甜度喜好来调整哦!