俄式手抓饭鸡肉版

用料  

俄式手抓饭鸡肉版的做法  

1. 鸡肉切块，胡萝卜切片，元葱切丝

2. 油放锅中烧热，加入鸡肉大火炒至略焦黄

3. 加入胡萝卜元葱炒至元葱略焦

4. 加入调料，咖喱，盐，蒜炒匀

5. 加入大米

6. 加入开水高于米平面一厘米左右（像平时煮米饭一样）

7. 小火煮30分钟左右至米熟。

8. 搅拌均匀，香喷喷的手抓饭出锅。

小贴士

调料可根据自己口味增减，注意煮米饭时加入的是开水。