黑芝麻锅盔

用料  

黑芝麻锅盔的做法  

1. 黑芝麻锅盔：
   黑芝麻馅：黑芝麻70g烤熟，冰糖35g，15秒10速打碎取出备用。(怕干也可以放一点芝麻油)
   
   

2. 
   面皮：300g面粉，150g水，10g糖粉，3g酵母，揉面2分钟，醒发20分钟，擀皮包起来，压扁，二次发酵后小火煎熟。