菜品菜谱

薄荷炒蛋—刚刚好的美味

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薄荷炒蛋—刚刚好的美味的做法步骤图

天气回暖
自己种的薄荷开始疯长
泡水总觉得太烈
炒蛋刚刚好:)

用料  

鸡蛋 3个
薄荷 若干
少许

薄荷炒蛋—刚刚好的美味的做法  

  1. 鸡蛋打散

  2. 薄荷摘成一片一片,洗净,加进蛋液,搅拌均匀

  3. 向蛋液中加入少许盐提味

  4. 锅中油烧热后倒入蛋液,中火翻炒

  5. 蛋液凝固后再迅速翻炒几下,收火装盘,加一朵小薄荷点缀:)

小贴士

薄荷味重,不用放太多也会有清新薄荷味:)

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