大蒜炒牛肉 本文已影响 3.04W人 用料 牛肉 200g 大蒜 3株 生抽 适量 老酒 适量 植物油 适量 豆瓣酱 1勺 姜片 3片 大蒜炒牛肉的做法 调料超级简单，没有豆瓣酱的话，加点白糖或者红糖都可以，也可以加少许黑胡椒粉，反正我都有做过😊 牛肉切丝，加入适量老酒、生抽、豆瓣酱，腌制半小时左右。 三棵大蒜，三片生姜片。 大蒜切细 油锅烧热，放入姜片稍煎，放入腌制好的牛肉，翻炒至稍变色，加入大蒜，炒熟即可，这过程不用再加任何调料，所以很方便。 简单美味！ 小贴士用量我从来都是自己看着放的😂
