大蒜叶炒肉 本文已影响 2.04W人 用料 猪肉 500克 大蒜叶 5根 干辣椒 适量 油 适量 盐 适量 蚝油 一勺 味精 一勺 酱油 5滴 料酒 一勺 大蒜叶炒肉的做法 1.肉切片 大蒜叶切段2.锅内放油 先把肥肉放进去炸一下 炸至表面呈黄色 把瘦肉加进去 翻炒几下 加入蒜头的部分 加干辣椒粉 炒香 3.加点水 煮两三分钟 水开后加入蚝油和酱油 翻炒几下 再加入盐和味精 4.最后加入料酒和大蒜叶 翻炒几下 出锅 小贴士最好选前腿肉 肥瘦相宜
