大蒜炒肉 本文已影响 1.95W人 爸爸的大蒜炒肉 用料 五花肉 2两 大蒜 1斤 大蒜炒肉的做法 准备食材:大蒜和五花肉蒜梗拍一下更好入味 热锅,放油 炒肉,大火,把油煸出来 放适量酱油,让肉有酱香味 放大蒜,分两部分炒,先炒根,再炒叶子(糊锅了加点水) 大蒜炒软了加两勺盐(薄薄铺一层),一点鸡精 出锅 小贴士关键是把五花肉煸香