【减脂期】番茄虾仁意面

减肥的时候对面食很馋，那意面绝对是面类里最好的选择。由于减脂，选成熟度好些的番茄，不用番茄酱也很好看哦

用料  

【减脂期】番茄虾仁意面的做法  

1. 准备好意大利面，一个开水泡过去皮的番茄，大蒜切末，洋葱切丁，蘑菇切片。虾仁和小香肠（可以不放）切块备用。

2. 起锅烧水，放入少许盐，意面包装上都有些煮的时间，我这个煮三分钟即可捞出。

3. 捞出后稍微加点橄榄油，防止黏连。

4. 起锅加入橄榄油，加入蒜末后炒香，再加入洋葱蘑菇和虾仁，煸炒至蘑菇变软。

5. 然后加入番茄，加一勺盐，让番茄超出汁水放入煮好的意面。等番茄收汁就完成了，装盘即可（这一部千万不要加水，这样意面才会挂上番茄汁好看）

6. 装盘，摘一小朵薄荷撒上黑胡椒完成😋

小贴士

番茄一定要选成熟度高的，如果想要意面有奶香，也可以稍微放一点黄油。