「健身减脂」牛油果虾仁番茄意面
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意面升糖指数较低,饱腹感足。
虾仁、牛油果补充优质蛋白质和脂肪。
番茄富含丰富的营养以及膳食纤维。
用料
意大利面 | 50克 |
牛油果 | 半个 |
虾仁 | 十来个 |
大番茄 | 两个 |
小番茄 | 一个 |
迷你玉米 | 一个 |
香菇 | 一个 |
蟹味菇 | 一小把 |
混合香料 | 适量 |
白葡萄酒醋 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
「健身减脂」牛油果虾仁番茄意面的做法
虾仁洗净加白葡萄酒醋、黑胡椒粉腌制片刻,然后煮熟沥干水分备用。烧水将意面加盐及少量橄榄油煮熟,过冷水沥干水分备用,中间注意搅拌不能粘锅。
大番茄切块,小番茄对半切,牛油果取半个切小块,将香菇十字刀、蟹味菇以及迷你玉米煮熟,沥干水分备用。
不粘锅烧热(市集买的不粘锅超级好用,不用橄榄油也照样不粘锅),倒入大番茄块翻炒至出汁,如果太粘稠可以加点水,待番茄汁差不多倒入意面、牛油果、虾仁,蟹味菇,加入白葡萄酒醋、混合香料、盐和黑胡椒粉,全部食材翻拌均匀,关火,倒入盘子里,摆上小番茄及香菇,开吃!
小贴士
适合健身党或者减脂的人士。