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家庭版蕈油的制作

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家庭版蕈油的制作的做法步骤图,怎么做好吃

蕈是春秋季节山里特有的野生蘑菇,味道鲜美,可以清炒,做汤,做菜。就像海豚一样,不小心可能中毒,但还是让人趋之若鹜。我这里用的是常熟虞山山里人家采集的松树蕈,制作的……

用料  

新鲜蕈 1000克
菜油 500克
葱,姜 适量

家庭版蕈油的制作的做法  

  1. 蕈略微挑拣,清洗,晾干。

    家庭版蕈油的制作的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 下油锅熬小火至没有泡沫为止。

    家庭版蕈油的制作的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 熬至没有泡沫,就是去除了水份,然后装瓶,放冰箱,可以保存好久。

    家庭版蕈油的制作的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炖蛋时淋上一调羹蕈油碎,不要太美味啊

    家庭版蕈油的制作的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

用来炖豆腐,作为面交头,反正吃法好多。

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