Kitchenaid开胃爽口凉拌三丝

夏日，来点凉菜，解解腻吧~~

用料  

Kitchenaid开胃爽口凉拌三丝的做法  

1. KitchenAid 迷你厨师机安装切丝切片器配件，把土豆的一头插入配件固定，再移动弹簧刀片固定住另一头。KitchenAid 迷你厨师机开启3档速度，将土豆切成土豆卷丝。

2. 按步骤1的操作，将西葫芦切成卷丝。

3. 按步骤1的操作，将胡萝卜同样切成卷丝。

4. 将土豆卷丝放入沸水，汆烫变脆后，捞出放入冷水中冷却，沥干水分，备用。

5. 同样操作西葫芦卷丝和胡萝卜卷丝。

6. 同样操作西葫芦卷丝和胡萝卜卷丝。

7. 将蔬果卷丝放入碗内，加入盐、糖

8. 加入黑胡椒

9. 加入橄榄油

10. 加入醋

11. 调拌均匀即可。

12. 即可试用