凉拌萝卜皮——爽口开胃小凉菜 本文已影响 1.09W人 晚上太闷,不想吃饭,做了一个凉拌萝卜皮,清脆开胃、微辣可口,做法简单方便。而且萝卜里所含的热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,更有助于减肥呢。。。 用料 心里美 1个 大蒜 适量 干红辣椒 适量 花椒 适量 醋 适量 生抽 适量 凉拌萝卜皮——爽口开胃小凉菜的做法 取一个心里美萝卜,洗净削成厚薄均匀的片,沥干水备用 锅内放少许油,加几粒花椒、蒜末、干辣椒爆香 最后加些醋、生抽,搅拌一下,就好了 小贴士1、提前将萝卜皮用盐腌制一会,会更入味2、萝卜最好用心里美,辣中带着甘甜,很清脆