小炒面筋 本文已影响 7.47K人 老公很喜欢吃面筋，平常都是买的卤面筋，总怕外面做的面筋不干净，自己在“下厨房”里看了很多攻略试试 用料 小红尖椒（新鲜） 5根 杭椒 5根 姜蒜 若干 蚝油 一小勺 生抽 两勺 小炒面筋的做法 把面筋顺着纹路撕开，用水泡 锅大火烧热，倒油转小火，加入盐姜蒜 待姜蒜小火煎香，加入红、青辣椒和芹菜翻炒 倒入面筋，中火炒，加入生抽、蚝油、糖，炒均匀起锅 小贴士炒面筋的时候适当点水炒
