家庭炒面筋 本文已影响 9.13K人 用料 面筋 个 洋葱 勺 鸡蛋 克 香菜 小香肠 海天豆瓣酱 勺 李姥姥做的秘制柿子酱 孜然粉 辣椒粉 家庭炒面筋的做法 备料如图 先煎鸡蛋 然后爆香洋葱,香肠,然后加入李姥姥的自制柿子酱,用于调味洋葱 待洋葱炒的差不多后,加入面筋马上呲油,防止面筋糊锅。然后加入1-2勺豆瓣酱,孜然粉,辣椒粉等,翻炒均匀,出锅前撒一点香菜末更佳