黑胡椒肉饼

越来越喜欢做各种面食了，让做饭成为一种生活的乐趣

用料  

黑胡椒肉饼的做法  

1. 1.和面，面和软一点，最后少加一点油，醒面30-40分钟，时间越长越好
   2.准备好肉馅，放十三香，蚝油，盐，鸡精，鸡蛋一个，拌匀备用
   3.香葱切碎备用
   4.碗里放面粉，油烧热浇在面粉上，做成油酥备用

2. 5.面擀成牛舌状，薄一点，然后涂抹油酥，肉馅，撒上黑胡椒，香葱碎，卷起来
   

3. 卷好的样子

4. 用手按扁

5. 平底锅或是电饼铛刷油，放入做好的饼子，用手按扁，上面也刷少许油，设置好时间，烤至金黄即可

6. 香喷喷，开吃吧😍

小贴士

1.面醒发好以后不需要揉面，直接分成小块，擀成牛舌状即可
2.个人觉得面擀薄一点好吃，根据每个人口味适当调整