面筋炒丝瓜

买了一袋面筋，一斤重，超级多。家里现在做饭偶尔会用到面筋，本来这个菜应该是油条炒丝瓜的，没买到丝瓜，就用面筋凑合了。

用料  

面筋炒丝瓜的做法  

1. 备料。

2. 就是这6个油面筋，分量并不小哦。

3. 丝瓜切滚刀，老姜切细颗，小葱也切一切。

4. 锅里放猪油，油热放姜颗。看到小葱了吗，马上不小心放进去的。

5. 姜颗炒出香味，放丝瓜。

6. 放半碗水，放适量的盐。水沸之后放面筋，记得把面筋掰开再放进去哈。起锅之前放味精，我家鸡精用完了，这次放的是味精，那种粉粉的。

7. 面筋炒软就可以的哈，盛盘。

8. 来试试，挺好吃。

小贴士

一斤面筋可能还有9两，都不知道怎么能快速吃完。